Diesen hammermässigen Salat habe ich jetzt schon so oft gemacht und endlich komme ich dazu, das Rezept für euch aufzuschreiben.
Eigentlich gehört Mozzarella in den Salat, da ich keinen hatte habe ich Münster genommen. Geht also mit jeder Sorte Käse.
100 ml Orangensaft
1/3 rote Chilischote, in feine Ringe geschnitten (alternativ: etwas Chilipulver)
3 EL gutes Olivenöl
1 EL Honig (vorzugsweise Akazienhonig)
125 g Büffelmozzarella
1 große reife Mango
1/2 Bund Rucola
30 g Pinienkerne
Saft von 1 Limette
1 reife Avocado
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Den Orangensaft in einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Die Reduktion in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Chili, Olivenöl und Honig zu einer Vinaigrette verrühren.
Während der Saft köchelt, den Mozzarella in 1 cm große Würfel schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und ebenso würfeln. Den Rucola gründlich waschen und trocken schleudern. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und beiseitestellen. Die Limette auspressen.
Die Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch ebenfalls in 1 cm große Würfel schneiden und sofort mit dem Limettensaft beträufeln, da es sich sonst braun verfärbt. Avocado mit Salz und Pfeffer würzen.
Zum Anrichten einen Dessertring * (8-10 cm Durchmesser) auf einen Teller setzen und zuerst eine Lage Avocado einfüllen. Darauf nacheinander Mozzarella- und Mangowürfel geben. Insgesamt etwas mehr Mango als Mozzarella und Avocado verwenden. Die Masse mit einem Löffel fest drücken und mit etwas Orangenvinaigrette beträufeln. Den Metallring abziehen und 1-3 weitere Teller auf diese Weise vorbereiten. Nun den Rucola mit der restlichen Vinaigrette in einer Schüssel anmachen und auf den Türmchen verteilen. Mit Pinienkernen bestreuen und sofort servieren.
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Ein Freund bat mich vor nicht allzu langer Zeit, eine Liste meiner zehn Lieblingssachen für meine Küche zu schreiben. Ich fing an, darüber nachzudenken, es gibt so viele Dinge, die ich ständig liebe und benutze! Es fiel mir wirklich schwer, es auf zehn einzugrenzen, also hier ist meine Liste der Lieblingssachen für meine Küche und es gibt mehr als zehn!
Der erste Punkt auf meiner Liste ist meine gusseiserne Pfanne . Ich habe meine Pfanne seit vielen Jahren und benutze sie fast jeden Tag! Es gibt nichts Besseres für die Zubereitung von Steaks, Schnitzeln, sautiertem Gemüse und gebratenem Lachs oder Huhn. Sie kann auch direkt in den Ofen, so dass sie perfekt dafür ist, Stets und Co im Ofen noch etwas garziehen zu lassen. Wenn du keine gusseiserne Pfanne hast, solltest du heute eine bekommen, weil sie dein Leben verändern wird!
Ich könnte nicht ohne meine hölzerne Zitronenreibahle leben! Dieses kleine Werkzeug macht das Entsaften kleiner Mengen Zitrusfrüchte so einfach, und du erhältst jeden letzten Tropfen Saft!
Ich bin auf meine Mikroreibe angewiesen, um alles von Parmesankäse über Zitronenschale bis hin zu Schokolade zu reiben. Es macht das Kochen so viel einfacher!
Jeder Koch braucht ein Schneidebrett Ein Schneidebrett gibt dir eine Arbeitsfläche, die deine Messerklingen schützt. Ich bevorzuge ein Schneidebrett aus Bambus.
Jeder Koch braucht ein Kochmesser . Sie sind unverzichtbare Werkzeuge zum Kochen. Wenn ich mich entscheiden müsste, würde ich das Kochmesser zum Hacken von Gemüse oder so ziemlich allem wählen.
Ich könnte nicht ohne meinen Thermomix leben. Es ist das Beste für die Zubereitung von Suppen, Risotto und wirklich unverzichtbar in meiner Küche.
Jede Küche braucht eine antihaftbeschichtete Pfanne zum Anbraten von zartem Fisch und zur Zubereitung von Eiergerichten.
Ich benutze eine Schachtelreibe um Käse und manchmal Karotten zu reiben, wenn ich nur ein paar für einen Salat brauche. Es ist einfacher als erst die Küchenmaschine zu benutzen , und die Reinigung ist viel einfacher!
Rührschüsseln sind ein weiteres Muss! Ich benutze sie zum Mischen von Zutaten und Schlagsahne! Sie müssen nicht aus Kupfer sein – aber sie sehen so schön aus!
Messlöffel und – Becher brauchen sicherlich keine Erklärung. Wenn man kocht oder backt, braucht man Sie sie!
Ich denke, es ist wichtig, frisch gemahlenen Pfeffer in Rezepten zu verwenden, also steht eine gute Pfeffermühle definitiv auf meiner Must-Haves-Liste!
Ich bin sicher, dass es einiges gibt, dass noch auf meine Liste sollte!! Ich könnte immer wieder über Dinge sprechen, die ich gerne in meiner Küche verwende, aber das ist ein guter Anfang! Wenn ihr daran denkt, jemandem ein Küchengeschenk zu kaufen, wäre jeder dieser Artikel perfekt.
Einen schönen Tag noch und vielen Dank für deinen Besuch bei Seebymanu!!
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Leute! Schnappatmung! Das Mangofrühstück mit Kokos bringt euer Frühstück auf ein ganz neues Niveau!!
Ich meine, lasst euch das doch mal auf der Zunge zergehen. Jeder Löffel besteht aus fruchtiger Mangosauce, Kokos Overnight Oats zum Verlieben UND dicken Mangostückchen. Herrlich cremig, fruchtig und kokosnussig obendrauf.
Ganz ehrlich? Yes, please!
Hach, Overnight Oats. Für mich ist das ja eine Never Ending Love Story.
Ich finde einfach, es gibt kein praktischeres Frühstück. Bei mir muss das Frühstück schnell gehen!
Dafür bereite ich das meiste schon am Abend vor. So muss ich morgens nur noch die Mango pürieren und würfeln, alles in eine große Schale löffeln fertig.
Bonus: Alles drin was man für ein gesundes Frühstück braucht!
Haferflocken als sättigende Grundlage, damit der Magen nicht nach ein paar Minütchen knurrt.
Kokosflocken für den Geschmack.
Eine samtige Fruchtsauce, die jeden Löffel gleich noch einmal 1000 Prozent besser macht.
Erfrischende Mangostückchen on top.
Jedenfalls liebe ich dieses Frühstück aus vollem Herzen. Wollt ihr wissen, warum? Ganz einfach:
Das Mango Kokos Frühstück ist:
Super einfach
Herrlich exotisch mit Mango und Kokosnuss.
Das perfekte Frühstück, wenn es morgens schnell gehen muss.
Ihr habt dieses Rezept probiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, eurer Foto bei Instagram mit #gretasomikocht zu taggen. Danke ihr Lieben!
Mit geschwollenen Augen aufzuwachen ist etwas, das mir manchmal passiert und es frustriert mich wirklich! Es ist ein häufiges Problem und wird nur schlimmer, wenn wir älter werden und die Haut unter dem Auge dünner wird.
Geschwollene Augen können verschiedene Ursachen haben. Die Gründe dafür sind übermäßiges Weinen, übermäßiger körperlicher Stress, Genetik, Dermatitis, hormonelle Veränderungen, Wetteränderungen, Sinusprobleme, Kater, schlechte Ernährung, Schlafmangel und allergische Reaktionen.
Während wir schlafen, blinzeln wir nicht. Und das ist Teil des Grundes, warum sich Augenschwellungen entwickeln.
Geschwollene Augen können dich müde aussehen lassen und dir das Gefühl geben, nicht gut auszusehen. Hier sind ein paar Möglichkeiten, geschwollene Augen loszuwerden.
Trinkwasser – Der effektivste Weg, geschwollene Augen loszuwerden, ist Wasser zu trinken. Wenn dein Körper gut hydratisiert ist, besteht eine geringere Wahrscheinlichkeit einer Wassereinlagerung. Wassereinlagerungen können dazu führen, dass der Bereich unter deinem Auge anschwillt. Wasser hilft auch, Giftstoffe aus dem Körper zu spülen. Trinken den ganzen Tag am besten stilles Wasser! Wenn du Schwierigkeiten hast kannst du dich daran erinnern lassen Wasser zu trinken. Es gibt einige Apps die dich daran erinnern Wasser zu trinken!
Kalte Löffel – Diese Methode ist sehr effektiv, besonders kombiniert mit viel Wasser! Es wird helfen, die Haut um deine Augen zu straffen und die Blutgefäße zu entspannen, was geschwollenen, müden Augen etwas Linderung bietet. Abgesehen vom Trinkwasser ist dies mein Lieblingstrick zur Verringerung von Schwellungen!
Kühlt 5 bis 6 Metalllöffel 10 bis 15 Minuten im Gefrierschrank ab.
Haltet den abgerundeten Teil der Löffel einige Minuten gegen den geschwollenen Teil des Auges, bis der Löffel warm wird. Wenn sich der Löffel erwärmt, ersetzt ihn durch einen anderen aus dem Gefrierschrank.
Teebeutel – Entweder grüner oder schwarzer Tee kann helfen, gereizte geschwollene Augen zu beruhigen. Sie können helfen, Schwellungen zu reduzieren und Rötungen und Entzündungen zu reduzieren.
Legt 2 gebrauchte Teebeutel für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Legt die Teebeutel über die Augenlider und lasst sie 10 bis 15 Minuten an Ort und Stelle. Wiederholt dies im Laufe des Tages mehrmals.
Gurken – Gekühlte Gurken sind ein gutes Mittel zur Behandlung geschwollener Augen. Wir alle haben Bilder von Menschen mit Gurken über den Augen und einer Maske auf ihren Gesichtern gesehen, aber es hilft wirklich. Gurken haben Enzyme und adstringierende Eigenschaften, die helfen, Entzündungen zu reduzieren und die Haut zu straffen. Dieses Mittel wird auch dazu beitragen, das Auftreten von Falten und Augenringen zu verringern.
Bild von Reference.com
Kartoffeln – Die Stärke in Kartoffeln hat entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, Tränensäcke zu reduzieren und das Auftreten von Augenringen zu verringern.
Eine mittelgroße Kartoffel schälen, waschen und trocknen.
Reibt die Kartoffel, legt sie in ein sauberes Tuch und bindet es zu. Jetzt drückt ihr den Saft herum und legt dieses Tuch kalt in den Kühlschrank . Dann legt es mehrere Minuten über eure Augenlider. Wiederholt den Vorgang mehrmals, bis die Schwellungen nachlassen.
Weniger Salz essen – Zu viel Natrium ist eine häufige Ursache für Wassereinlagerungen. Aufgrund des Ungleichgewichts von Salz und Wasser wird Wasser aus deinen Zellen gezogen und bläht Gewebe auf. Das Ergebnis kann deine Augen beeinflussen, indem es das Gewebe um die Augenhöhle ausfüllt und geschwollene Augen verursacht.
Hämorrhoidencreme – Das mag lustig klingen, aber Hämorrhoidencremes und Salben können Schwellungen unter den Augen reduzieren. Phenylephrin ist ein Wirkstoff in Hämorrhoidencreme, der die Blutgefäße verengt und ihren Durchmesser reduziert. Seit sehr vorsichtig, diese Creme nicht ins Auge zu bekommen.
Esst kalorienreiche Lebensmittel : Kaliumreiche Lebensmittel sind Bananen, Avocados, Spinat, Süßkartoffeln, Kokoswasser, Keifir oder Joghurt, weiße Bohnen und Kürbis.
Ich hoffe, euch hat dieser Beitrag gefallen! Ich habe einige Nachforschungen angestellt, als ich bemerkte, dass ich mit geschwollenen Augen aufwachte, und ich habe die meisten dieser Techniken tatsächlich ausprobiert und festgestellt, dass sie funktionieren. Für mich ist das Trinken von viel Wasser das beste Mittel und das einfachste dazu! Habt alle einen schönen Samstag und denkt daran, euer Wasser zu trinken!
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