Gretasomikocht

Hier kommt das verführerische Rezept für einen Pumpkin Spice Latte – inspiriert von Starbucks. Dort kostet der süßlich-würzige Pumpkin Latte zur Herbstzeit ein kleines Vermögen, deshalb mache ich uns den Seelenschmeichler zu Hause einfach selbst.

Zutaten für Pumpkin Spice Latte:

• 1-2 EL feines Kürbispüree oder Pumpkin Butter
  
• 1 TL Pumpkin Spice
• 2 EL Agavensirup
• Milch für Milchschaum (oder aus dem Kaffeevollautomat)
• Espresso

Zubereitung für Pumpkin Spice Latte:

1. Ein bis zwei EL feines Kürbispüree in ein großes Glas geben.
2. In einer kleinen Schale das Pumpkin Spice Gewürz mit dem Agavensirup verrühren. Dies kann man auch gut vorbereiten und aufbewahren. Ein bis zwei EL des Sirup über das Kürbispüree geben.
3. Milch in einem Topf erhitzen, mit einem Milchaufschäumer schaumig aufschlagen und mit ins Glas geben.
4. Einen starken! Espresso kochen und vorsichtig ins Glas geben, damit die einzelnen Schichten bis zum Servieren getrennt bleiben.
5. Vor dem Genuß den Pumpkin Spice Latte mit einem langstieligen Löffel gut durchrühren und dann Schluck für Schluck schlemmen.