Gretasomikocht

Aus dem Steakhouse kennst Du bestimmt das berühmte Thousand Island Dressing. Eine wirklich leckere Salatsauce, die perfekt zu Brot, gegrilltem Fleisch & Gemüse passt. 

Wusstest Du, dass diese Sauce ganz easy selbst zu machen ist – und du nicht auf die Variante aus dem Glas zurückgreifen musst?

Alles da?

• 125 g Mayonnaise
• 125 g Joghurt
• 2 EL Tomatenketchup
• 2 EL Milch
• 3 Spritzer roten Tabasco
• 2 TL Zitronensaft

• 1/2 rote Paprika
• 1 weiße Zwiebel
• 3 Cornichons
• 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Los geht’s

Zunächst schneidest Du Zwiebel, Cornichons und die rote Paprika in so feine Würfel wie möglich. Zusätzlich zur roten Paprika kannst Du auch gern eine grüne Paprika nehmen. Dann vermengst Du alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander. Schmecke dann mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie Tabasco ab. Lass‘ das Thousand Island Dressing vor dem Servieren noch 30-60 Minuten im Kühlschrank durchziehen. Erst dann verbinden sich alle Aromen miteinander und machen Deine Salatsauce so richtig lecker.

Lass‘ mich in den Kommentaren doch gerne wissen, wozu Du das Dressing am liebsten genießt