Gretasomikocht

Diese Käse-Hähnchen-Taler sind eine tolle Sache, um Hähnchenbrust zu verarbeiten. Diese Taler sind zart, saftig und so aromatisch. Wenn du einfache Hühnchenrezepte liebst, sind DIESE Hähnchentaler zum nachmachen gedacht !

Oh P.S. Wenn du die Taler zubereitest, kommst du nicht um einen Dip herum. Diese Knoblauch-Aoili-Sauce ist köstlich. Sie wird schnell aufgeschlagen ( alles in eine Schüssel geben und mit einem Löffel umrühren) – so einfach! Ihr werdet eure Hähnchentaler, Pommes und Gemüse für immer hineintauchen wollen und sie schmeckt auch fabelhaft auf Sandwiches und Burgern. Hast du schon einmal Aoili gemacht?

Bei uns sind diese Hähnchentaler weg, sobald sie aus der Pfanne kommen, aber Sie könnten sie als Vorspeise, als Mini-Hähnchensandwiches oder als Beilage zum Abendessen serviert werden.

Ich hoffe, du verliebst dich wie wir in diese Taler! Ha ha!! Nein, im Ernst, ich hoffe, dass diese käsigen Hühnertaler ein neuer Favorit auf deinem Speiseplan werden, da sie bei uns zu oft auf dem Tisch stehen.

Ich habe einige Hähnchenrezepte auf dem Blog. Hier sind meiner Favoriten:

Hähnchenauflauf
Hähnchenspieß mit Kartoffel-Kokos- Püree
Zitronenbroiler mit Reis

Du wirst die knusprigen, käsigen Ränder und die saftige Mitte dieser Hähnchentaler lieben. Sie können kalt oder warm gegessen werden. Aber ich verspreche, Du wirst nicht in der Lage sein, bei nur einem aufzuhören. Wenn du das Glück hast, Reste zu haben, kannst du sie sehr gut in einer Pfanne erhitzen.

Alles da?

1 1/2 Pfund Hähnchenbrust, (3 große)
2 große Eier
1/3 Tasse Mayonnaise
1/3 Tasse  Mehl
1 1/3 Tasse geriebener Mozzarella
1 1/2 Esslöffel gehackter frischer Dill
1/2 TL Salz oder nach Geschmack
1/8 TL schwarzer Pfeffer
2 EL ÖL

Für die Ajoli
1/3 Tasse Mayonnaise
1 Knoblauchzehe, gepresst
1/2 Esslöffel Zitronensaft
1/4 TL Salz
1/8 TL schwarzer Pfeffer

Los geht’s

Hühnerbrust in ganz kleine Würfel schneiden.
In die Rührschüssel die restlichen Teigzutaten zugeben: 2 Eier, 1/3 Tasse Mayonnaise, 1/3 Tasse Mehl, 1 1/3 Tasse geriebener Mozzarella, 1/2 EL Dill, 1/2 TL Salz und 1/8 TL schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack würzen. Rühren Sie die Mischung, bis sie gut vermischt ist, mit Plastikfolie abdecken und 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Öl in einer Pfanne erhitzen, kleine Häufchen der Masse in die Pfanne geben, zu flachen Talern drücken und goldbraun ausbacken.

Mit dem Ajolidip servieren.