Dies könnte deine neue Lieblingszubereitungsart für Broccoli werden!!!!
Zerdrückte Broccoliröschen mit einer knusprigen Parmesankruste, welcher du nicht widerstehen kannst.
Alles da für 2 Hungrige?
1 Broccoli
1/2 Zitrone
30 g Parmesan
3 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskat
Balsamicocreme
Los geht’s
Broccoli in Salzwasser 5 Minuten vorkochen. Ofen auf 200 Grad (am besten funktioniert die Grillfunktion) Den Brokkoli auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit einem Glas vorsichtig flach drücken. Zitrone abreiben, Parmesan reiben, mit Olivenöl Salz, Pfeffer und Muskat mischen. Auf den Broccoli geben und 10-15 Minuten backen. Etwas Balsamicocreme vor dem servieren übergeben.
Gretasomikocht 
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