Gretasomikocht

Wirsing, Kartoffelpüree, Hackfleisch – was soll da schon schiefgehen?

Alles da?

2 El Öl

400 g Hackfleisch

1 Zwiebel gewürfelt

1/2 Wirsing

500 ml Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer, Paprika

1/2 Becher Schmelzkäse

500 g Kartoffeln

Milch

Butter

Los geht’s

Hackfleisch im heißen Öl krümelig anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Herausnehmen. Zwiebel im Bratfett anschwitzen, Kohl in Streifen schneiden, zugeben und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Brühe ablöschen. Käse zugeben und cremig einköcheln. Kartoffeln kochen, mit Milch und Butter zu Püree verarbeiten.

Alles abwechselnd in eine Auflaufform geben. Mit Kohl enden. Bei 220 Grad O/U 15 Minuten backen.