Gretasomikocht

Einen knackigen Salatgenuss verspricht diese Kombination mit Meeresfrüchten und Knoblauch-Dip.

Alles da?

1 Kopf Salat
1 Gurke
Tomaten
300 g TK- Tintenfischringe
2 Knoblauchzehen
200g Frischkäse
1/8 l Milch
Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker

Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in schmale Streifen schneiden.
3/4 Gurke schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Restliche Gurke längs halbieren, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Tomaten halbieren oder in Scheiben schneiden.
Knoblauch abziehen, fein würfeln. Frischkäse mit Milch cremig verrühren. Knoblauch und Gurkenwürfel zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Tintenfisch nach Anweisung zubereiten. Salat mit Gurke, Tomaten und Tinoenfischringen auf Tellern anrichten. Tzatziki darüber verteilen.