Gretasomikocht

Alles da für 4 Hungrige?

1 Pck. Pizzateig
1/2 Kopf Chinakohl
1 Zwiebel
2 EL ÖL
150 g durchwachsener Speck in Würfel
350 g gemischtes Hackfleisch
4 gekochte Kartoffeln in Würfel
Salz, Pfeffer
2 Eier
100 g geriebener Käse
150 g Sauerrahm


Los geht’s

Eine runde, gefettete Form mit Pizzateig auslegen. Einen Rand formen und den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen.

Chinakohl putzen und in Streifen schneiden. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel schälen, würfeln, in Öl anbraten. Speck und Hack zufügen. krümelig anbraten. Kartoffeln mit Wirsing und Hackmasse vermischen. Salzen, pfeffern. Masse auf dem Teig verteilen.
Käse, Ei und Sauerrahm verrühren. Über die Hackmasse geben.

25 Minuten backen.

Guten Appetit!