Gretasomikocht

Ein Rezept für den Thermomix ( funktioniert aber auch mit einem Mixer)

Entdecke das Rezept für Franzbrötchen-Aufstrich – cremig, zimtig und himmlisch lecker! Perfekt als süßer Brotaufstrich oder Geschenk aus der Küche.

Ein Stück Hamburg zum Löffeln

Wer schon einmal in Hamburg war, kennt den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenen Franzbrötchen – süß, buttrig und mit einer feinen Zimtnote. Jetzt kannst du dieses einzigartige Aroma ganz einfach aufs Brot bringen! Der Franzbrötchen-Aufstrich schmeckt wie die köstliche Füllung des Kultgebäcks – nur cremiger.

Ideal für dein Sonntagsfrühstück, als Geschenk aus der Küche oder einfach zum Löffeln direkt aus dem Glas (wir verraten’s keinem 😉).

🧂 Zutaten für ca. 2 Gläser

1 Dose karamellisierte Kondensmilch

220 g Butter

3 TL Zimt

1 Prise Salz

Optional: 1 Tl Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt

👩‍🍳 Zubereitung

Schmetterling einsetzten. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute | Stufe 4

🍞 Tipps & Variationen

Lagerung: Im Kühlschrank hält sich der Aufstrich ca. 1 Monat. Topping-Idee: Hervorragend auf Toast, Brioche oder Pancakes. Extra cremig: Einen Löffel Frischkäse unterrühren, bevor du den Aufstrich servierst. Geschenk-Tipp: Mit Zimtschnecken-Motiv-Etikett und hübschem Band ein perfektes Mitbringsel!

❤️ Fazit

Dieser Franzbrötchen-Aufstrich ist die perfekte Hommage an Hamburgs Lieblingsgebäck. Zimtig, buttrig und einfach unwiderstehlich – ein Löffel und du fühlst dich wie in einer kleinen Bäckerei an der Elbe.