Gretasomikocht

Kennt ihr das, wenn man Croissants kauft – und ihr dann nicht dazu kommt sie zu essen?

Nun ja… meine Croissants haben beschlossen, dass sie nicht alt werden, sondern aufblühen wollen. Und zwar im Ofen. 💃🔥

Ich präsentiere euch stolz: Die Croissant-Retter Deluxe – ein süß-knuspriger Auflauf aus goldbraunen Croissants, Bananen, Beeren, Schokolade und einer großzügigen Schneedecke aus Puderzucker. ❄️✨

📝 Zutaten (für alle, die Reste lieben)

🥐 4–6 Croissants (gern auch vom Vortag – oder vom vorvorigen Tag) 🍌 2 Bananen, in Scheiben 🍓 Ein paar Beeren (Tiefkühlbeeren aufgetaut sind willkommen) 🍫 Schokostückchen oder -drops (optional… aber eigentlich Pflicht 😉) 🥚 2 Eier 🥛 200 ml Milch oder Sahne 🌿 1 TL Vanilleextrakt ❄️ Puderzucker – viel. Weil wir es und leisten können.

🔥 So einfach geht’s

Croissants grob zerrupfen und in eine Auflaufform werfen. Früchte und Schokolade großzügig darüber verteilen. Eier, Milch und Vanille verquirlen und alles darüber gießen. 20–25 Minuten bei 180 °C backen, bis die Croissants oben goldbraun sind. 😄 Mit Puderzucker bestäuben, als würdet ihr einen kleinen Schneesturm veranstalten. 🌨️

😎 Mein Fazit

Dieser Auflauf schmeckt nach Sonntagmorgen, Umarmung und einem Hauch Chaos. Perfekt für Frühstück, Brunch oder „Ich-brauche-jetzt-was-Süßes“-Momente.

🥐🍓 Tipp: Ein Klecks Vanilleeis oder etwas warme Schokosauce machen die Party komplett.

Rezeptvideo